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Planta de biogás en Galicia: purín de vacuno de leche, lactosuero y calor para la granja

Para explotaciones de leche de Lugo, A Coruña o Pontevedra, cooperativas y queserías que quieren aprovechar el purín y los subproductos lácteos. Tu solicitud llega a una ingeniería especializada en vacuno y en Galicia, que te prepara su propuesta. Gratis y sin compromiso.

Solicitar propuesta Ver cómo funciona
Exterior de una planta agroalimentaria con depósitos verticales de acero inoxidable y sus escaleras de acceso junto a la nave de producción, bajo un cielo despejado

Por qué

Qué aporta una planta de biogás a una granja de leche gallega

Galicia tiene casi la mitad de las vacas de leche de España y más de la mitad de los ganaderos que entregan leche. El sustrato está, repartido en miles de explotaciones; estas son las cuatro razones para estudiar una planta aquí.

  • Purín de vacuno con uso en la propia explotación

    Una granja de leche consume calor todo el año: agua caliente para la sala de ordeño y la limpieza del equipo, y a veces calefacción. Una caldera o una pequeña cogeneración con el biogás del purín puede cubrir parte de ese consumo; la ingeniería mide cuánto antes de proponer.

  • Una escala pensada para granjas familiares

    En enero de 2026 había 4.918 ganaderos gallegos con entregas de leche (MAPA), el 57 % de los de España. Muchas explotaciones no dan para una planta grande, así que la propuesta valora una instalación pequeña, una balsa cubierta o una planta compartida entre granjas cercanas.

  • Lactosuero y subproductos lácteos como cosustrato

    El suero de quesería rinde de 40 a 55 m³ de biogás por tonelada, y el concentrado de 100 a 130 (IDAE, 2007). Mezclado con purín de vacuno sube la producción, siempre que la planta tenga autorización para recibirlo como subproducto animal.

  • Prepararse para el decreto de nitratos

    Galicia no ha declarado zonas vulnerables y la Xunta tramita un decreto para regular su designación. Estabilizar el purín y tener un plan de aplicación del digestato por parcela sitúa a la explotación mejor ante lo que llegue.

Sustratos de Galicia

Purín de vacuno, lactosuero y cosustratos para una planta de biogás en Galicia

La mayor parte del sustrato gallego es purín de vacuno de leche, con porcino repartido entre las tres provincias con más censo. Cifras del MAPA a noviembre de 2025; rendimientos orientativos por tonelada fresca.

  • Lugo y A Coruña: el núcleo lechero

    Lugo tiene 147.091 vacas de leche y A Coruña 141.952, las dos primeras provincias de España. El purín de vacuno rinde de 20 a 30 m³ de biogás por tonelada, con un 6-11 % de materia seca (FNR, 2013). En una planta de 50 kW de Cospeito se han citado 40 m³ por tonelada (Campo Galego, 2025).

    • Lugo 147.091 vacas
    • A Coruña 141.952

  • Pontevedra: leche y porcino

    Pontevedra suma 35.862 vacas de leche y 381.844 cerdos, el mayor censo porcino de Galicia, por delante de Lugo (329.801) y A Coruña (329.364). Si hay granjas de las dos especies cerca, la ingeniería puede plantear una mezcla de ambos purines.

    • 381.844 cerdos
    • RD 306/2020

  • Lactosuero y lodos de la industria láctea

    Galicia aportó el 42 % de la leche de vaca entregada en España en enero de 2026 (MAPA), y sus queserías generan suero. Si el objetivo es producir energía con él, encaja en una planta de biogás; si es cumplir un límite de vertido, es un problema de depuración y va por otra vía.

    • Suero 40-55 m³/t
    • SANDACH categoría 3

  • Estiércol sólido y ensilado sobrante

    El estiércol de cama rinde de 60 a 120 m³ por tonelada y el ensilado de maíz de 170 a 230 (FNR, 2013). Pequeñas cantidades de ensilado que no se comen o de estiércol sólido completan la mezcla de un digestor que parte de purín.

    • Estiércol 60-120 m³/t
    • RD 1053/2022

Cómo funciona

Cómo pedir la propuesta para una planta de biogás en tu granja gallega

  1. Paso 1 de 4

    Cuéntanos cuántas vacas tienes y cómo manejas el purín

    Número de vacas en ordeño y de recría, fosa o balsa, cada cuánto vacías, si tienes estiércol de cama, suero u otros cosustratos cerca, el concello donde está la granja y el calor que consumes.

  2. Paso 2 de 4

    Trasladamos la solicitud a una ingeniería del sector

    Llega a una ingeniería o EPC especializada en vacuno de leche con trabajo en Galicia, y solo a esa empresa.

  3. Paso 3 de 4

    La ingeniería dimensiona y prepara su propuesta

    Parte de tu purín real, de los cosustratos que puedas asegurar y de la tierra que tengas para el digestato. Te presenta su propuesta con la escala recomendada, los plazos por hitos, el presupuesto y la tramitación ante la Xunta.

  4. Paso 4 de 4

    Decides sin compromiso

    Si la propuesta encaja, formalizas el contrato con la ingeniería, que responde del diseño y la ejecución. La autorización la promueves tú, con su apoyo técnico.

Normativa

Normativa de nitratos, estiércoles y ayudas que afecta a una planta en Galicia

Marco normativo revisado a 26 de septiembre de 2026. Estas son las normas autonómicas y estatales que condicionan el proyecto; la ingeniería concreta cómo se aplican a tu explotación.

  • Resolución de 12 de abril de 2000 (no designación de zonas vulnerables)

    Galicia declaró que no designaba zonas vulnerables a los nitratos. La Comisión Europea, en el procedimiento de infracción 2018/2250, apreció eutrofia en varios puntos de las cuencas internas, y el informe de nitratos 2020-2023 del MITECO recoge que la comunidad trabaja en esa declaración.

  • Proyecto de decreto de actuaciones frente a la contaminación por nitratos de fuentes agrarias

    La Consellería do Medio Rural lo sometió a consulta pública del 10 al 24 de julio de 2026. Regularía el procedimiento para designar zonas vulnerables, los códigos de buenas prácticas y los programas de actuación. Está en tramitación: nada de su contenido obliga todavía.

  • Real Decreto 1053/2022, arts. 9 a 11 (granjas bovinas)

    Plan de producción y gestión del estiércol dentro del sistema de gestión de la granja. El estiércol se valoriza como abono o se entrega a una instalación u operador autorizado, con contrato y registro. Es la base para llevar el purín a una planta compartida.

  • Real Decreto 1051/2022, arts. 4.2 y 10

    El plan de abonado es obligatorio desde el 1 de septiembre de 2026 también en Galicia. El purín no se aplica con plato, abanico o cañón salvo excepciones, y la aplicación en bandas o por inyección queda exenta del enterrado en 24 horas.

  • Reglamento (CE) 1069/2009, arts. 13, 14 y 24.1.g

    El estiércol y la leche pueden ir a biogás como categoría 2 sin procesamiento previo si la autoridad no aprecia riesgo; el lactosuero y otros lácteos son categoría 3. La planta necesita autorización, y la higienización depende de los materiales que trate.

  • Subvenciones de gases renovables IN421Z (INEGA)

    Convocatoria de 2024 con fondos FEDER y 7,5 millones de euros para gases renovables obtenidos por digestión anaerobia. Cerró el 23 de febrero de 2024 y no hay ediciones de 2025 ni de 2026 en la Base de Datos Nacional de Subvenciones. A esta fecha, ninguna ayuda gallega admite solicitudes para una planta.

Este contenido es divulgativo y no sustituye el asesoramiento profesional; la aplicación concreta depende de cada proyecto y de la normativa autonómica y municipal.

Galicia lechera: dónde se concentra el purín de vacuno

Galicia tiene 326.387 vacas de leche, el 43 % de España, y 915.722 bovinos, el 14,5 % (MAPA, noviembre de 2025). Casi todas están en dos provincias:

ProvinciaVacas de lecheCerdos
Lugo147.091329.801
A Coruña141.952329.364
Pontevedra35.862381.844

El rasgo que define el sustrato gallego es la dispersión. En enero de 2026 entregaban leche 4.918 ganaderos gallegos, de 8.704 en toda España (MAPA, declaraciones de entregas de leche cruda). Si cruzas ese dato con el censo, la media ronda las 66 vacas de leche por ganadero, un cálculo aproximado que esconde explotaciones mucho mayores y muchas más pequeñas. Por eso aquí se estudian tres escalas: la planta pequeña en la propia granja, la balsa cubierta con aprovechamiento del gas y la planta compartida entre explotaciones cercanas. Tienes las ventajas y límites de cada una en plantas de tratamiento de purines con biogás.

Un ejemplo publicado da idea del volumen. Según una técnica de Medrar citada por Campo Galego (2025), una granja de 300 vacas genera al año unos 6.000 m³ de purín y 2.000 t de estiércol, con 25.500 kg de nitrógeno que necesitan unas 141 hectáreas para aplicarse legalmente. El digestor no reduce ese nitrógeno: la cifra de hectáreas sigue siendo la misma después de la planta.

Codigestión con lactosuero y otros subproductos lácteos

El purín de vacuno llega con mucha agua y da poco gas por tonelada. Añadir un cosustrato más energético es la forma habitual de subir la producción, y en Galicia el más cercano suele ser el de la industria láctea: el suero de quesería rinde de 40 a 55 m³ de biogás por tonelada, según la guía de digestores del IDAE (2007).

Antes de contar con él hay que resolver tres cosas. La primera, el suministro: cuánto suero, todo el año o por campañas, y con qué contrato. La segunda, la autorización: el lactosuero es subproducto animal de categoría 3 y la planta debe estar autorizada para recibirlo. La tercera, la tramitación: si el suero viene de otra empresa, la planta valoriza residuos de terceros y pasa por evaluación ambiental simplificada. Si lo que busca la quesería es cumplir un límite de vertido, el problema es de depuración y no de biogás. Tienes el enfoque industrial en biogás para la agroindustria y las proporciones de mezcla en codigestión de purines con cosustratos.

Nitratos en Galicia: lo que está en tramitación y lo que ya obliga

Galicia es de las pocas comunidades sin zonas vulnerables designadas. La Xunta declaró en 2000 que no las designaba, y el informe de nitratos 2020-2023 del MITECO recoge que la Comisión Europea ha pedido revisar esa situación. La Consellería do Medio Rural sometió a consulta en julio de 2026 un decreto que regularía el procedimiento para designarlas. Mientras no se apruebe, no cambia nada, pero una planta es una inversión a muchos años y conviene dimensionarla como si el límite de 170 kg de nitrógeno por hectárea pudiera llegar a tus parcelas.

Lo que sí obliga ya es la normativa estatal. El plan de estiércol del Real Decreto 1053/2022 regula cómo gestionas y entregas el purín de vacuno, y el plan de abonado es obligatorio desde el 1 de septiembre de 2026.

Qué preguntar antes de pedir la propuesta para tu granja gallega

  • ¿Qué producción de biogás estima con mi purín real, y con qué ensayo la ha medido?
  • ¿Caldera para el agua caliente o cogeneración, y cuánto calor aprovecho de verdad?
  • ¿Tengo tierra suficiente para el digestato o hace falta separarlo o tratarlo?
  • ¿Planta en mi granja o compartida, y qué contratos implica cada opción?
  • ¿Qué autorizaciones necesita si entra suero u otro subproducto?

Para decidir entre caldera y cogeneración en una explotación pequeña, mira cogeneración con biogás. Cuando lo tengas claro, cuéntanos tu proyecto y lo trasladamos a una ingeniería especializada en vacuno de leche.

Biogasia.es conecta explotaciones ganaderas, cooperativas e industria agroalimentaria con ingenierías y EPC especializadas en plantas de biogás. Biogasia no diseña, dimensiona, construye ni opera plantas de biogás, no tramita autorizaciones ni gestiona el digestato: traslada cada solicitud a una ingeniería especializada, que es quien prepara la propuesta. El dimensionamiento, la tramitación ambiental y energética y el plan de gestión del digestato los aporta la empresa adjudicataria con el promotor, ante los organismos competentes. Este contenido es divulgativo y no sustituye asesoramiento técnico ni legal.

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Preguntas frecuentes

¿Hay zonas vulnerables a nitratos en Galicia?

A 26 de septiembre de 2026, no. Galicia no ha designado ninguna desde el año 2000, pero la Xunta tramita un decreto para regular su designación y lo sometió a consulta en julio de 2026. Si se aprueba y tus parcelas quedan dentro, el límite de 170 kg de nitrógeno de estiércol por hectárea y año se aplicaría también al digestato.

¿Hay ayudas en Galicia para una planta de biogás en una granja?

A 26 de septiembre de 2026, ninguna admite solicitudes. La última línea del INEGA para gases renovables (IN421Z) cerró el 23 de febrero de 2024, y las ayudas estatales del IDAE tampoco tienen convocatoria, aunque sus bases siguen vigentes hasta 2028. Una propuesta sensata tiene que ser viable sin subvención y dejar la ayuda como mejora si aparece.

¿Cuántas vacas hacen falta para que una planta de biogás tenga sentido?

No hay un número fijo: pesan el purín que recoges, el calor que puedes usar y los cosustratos. Como referencia publicada, una técnica de Medrar estimó un retorno de más de 10 años para 80 vacas y de unos 5 para 400, según recogió Campo Galego en 2025. Es una estimación de parte; el cálculo de tu caso lo hace la ingeniería.

¿Puedo meter el suero de una quesería en el digestor de mi granja?

Es posible. El lactosuero es subproducto animal de categoría 3 y puede transformarse en biogás, pero la planta necesita autorización para recibirlo, un contrato de suministro estable y, según la mezcla, una unidad de higienización. Si el suero viene de otra empresa, la planta pasa a valorizar residuos de terceros y eso suma tramitación ambiental.

¿Cómo se aplica el digestato en una pradera?

Con las mismas reglas que el purín. El Real Decreto 1051/2022 prohíbe el plato, el abanico y el cañón salvo excepciones y deja la aplicación en bandas o por inyección como alternativa. El digestato conserva el nitrógeno del purín, así que entra en tu plan de abonado por dosis y por época, igual que antes.

¿Puede hacerse una planta compartida entre varias granjas de la misma zona?

Sí, y en Galicia tiene lógica por el tamaño de las explotaciones. Cada granja entrega su purín con contrato y registro, como prevé el Real Decreto 1053/2022, y la planta, al tratar deyecciones de otras explotaciones, pasa por evaluación ambiental simplificada. El transporte y la distancia entre granjas deciden el número de socios.

Pide la propuesta para tu planta de biogás en Galicia

Indica cuántas vacas tienes, cómo almacenas el purín, si hay suero u otros cosustratos cerca, el concello y el uso que darías al calor. La solicitud llega a una ingeniería especializada en vacuno de leche, que prepara su propuesta. Gratis y sin compromiso.

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