Plantas de tratamiento de purines y estiércoles con biogás

Biogás de purines: lo que rinde tu purín y por qué se mezcla

El purín es una buena base para un digestor y un mal combustible por sí solo. Lleva mucha agua y poca materia orgánica: con un 4-7 % de materia seca, el de cerdo da 20-35 m³ de biogás por tonelada (FNR). Su relación carbono/nitrógeno es baja y el exceso de amoniaco frena a las bacterias. A cambio, aporta volumen, humedad y estabilidad al proceso, justo lo que necesitan los cosustratos más energéticos.

Por eso la codigestión es la regla. En Cataluña, 16 de las 20 plantas de biogás ligadas a deyecciones ganaderas que funcionaban en 2023 mezclaban las deyecciones con otros sustratos (Estrategia catalana del biogás, 2024). La propuesta de la ingeniería tiene que decir qué cosustratos hay a una distancia razonable, en qué cantidad y con qué contrato de suministro.

El tiempo en balsa también cuenta

Un purín que pasa meses almacenado llega al digestor con menos potencial. La guía de digestores anaerobios del IDAE (2007) recoge que más de tres meses de almacenamiento pueden reducir su potencial en más de un 70 %, y el agua de limpieza lo diluye todavía más. Antes de dar una cifra de producción, la ingeniería necesita saber cómo recoges el purín, cada cuánto vacías las fosas y cuánto tiempo pasa en la balsa.

Balsa cubierta, planta en granja o planta centralizada: qué escala encaja

La cantidad de purín, los cosustratos que tengas cerca y el uso del calor acotan las opciones. Estas son las cuatro escalas habituales:

Opción	Encaja cuando	Uso del biogás	Referencia publicada
Balsa cubierta con aprovechamiento de biogás	Ya tienes balsa y consumo de calor en la granja	Caldera	800 cerdas, biogás para calefacción (3tres3, 2022)
Planta en la granja con codigestión	Explotación grande con cosustratos cerca	Cogeneración y calor	Vila-Sana (Lleida): 70 % purín y 30 % otros residuos, 191 kWe (IDAE, 2007)
Planta de cooperativa o de varias granjas	Socios con purín en un radio corto	Cogeneración y autoconsumo	50-500 kWe, rango habitual en las referencias de ingenierías españolas
Planta centralizada	Comarcas con mucha carga ganadera	Cogeneración	Zaidín (Huesca): 205.000 t/año (Aragón Hoy, 2024)

Compartir planta gana escala y reparte la inversión entre más sustrato, a cambio de más transporte y más papeles: un contrato de entrega con cada granja y, si la planta valoriza deyecciones de otras explotaciones, evaluación ambiental simplificada (Ley 21/2013, anexo II, grupo 9.b). Los plazos de una planta grande pueden alargarse mucho: la de Zaidín terminó la obra en 2017 y empezó a funcionar en marzo de 2024. Por eso conviene tener el sustrato asegurado y el operador definido desde el estudio de viabilidad.

Revisa también el marco de tu comunidad. A 26 de septiembre de 2026, Navarra mantiene una moratoria foral (Ley Foral 14/2025) y su Parlamento aprobó el 17 de septiembre ampliarla hasta 2028 para plantas que traten deyecciones o residuos de otras instalaciones, ampliación que aún no consta publicada en el BON. Castilla-La Mancha tramita un decreto que, si se aprueba, fijaría distancias mínimas a suelo residencial y un origen cercano del sustrato. Tienes el estado de ayudas y restricciones en ayudas para plantas de biogás.

Qué pasa con el nitrógeno: el digestato en el plan de tu explotación

El digestor estabiliza el purín y saca de él la energía, pero el nitrógeno no desaparece: sigue en el digestato y cuenta en tu plan de abonado igual que contaba el purín. Para una granja, la pregunta decisiva no es cuánto biogás saldrá, sino dónde irá el digestato: sobre cuántas hectáreas, a qué distancia y, en zona vulnerable, con el límite de 170 kg de nitrógeno por hectárea y año procedente de estiércoles (Real Decreto 47/2022).

Si te sobra nitrógeno o te falta tierra, la planta necesita un tratamiento del digestato, y su coste tiene que estar en el estudio de viabilidad desde el principio. Pide que la propuesta concrete el almacenamiento, la superficie de aplicación y, si hace falta, el tratamiento, con el calendario de tu plan de abonado. Tienes las opciones y los requisitos para usarlo como abono en gestión del digestato.

Qué preguntar antes de encargar una planta de biogás para tu granja

Una solicitud bien definida trae una propuesta más precisa. Antes de pedirla, reúne estos datos:

• Plazas o cabezas por tipo de ganado y, si los conoces, los m³ de purín al año.
• Cómo recoges y almacenas el purín: fosas, balsas y tiempo medio de almacenamiento.
• Cosustratos que tienes cerca y en qué cantidad.
• Consumos de calor y electricidad de la explotación.
• Superficie agrícola para el digestato y si está en zona vulnerable.
• Distancia a viviendas y núcleos de población.

Cuando llegue la propuesta, comprueba que contesta a estas preguntas:

1. ¿Con qué ensayos se ha medido el potencial de mi purín y de los cosustratos?
2. ¿Entrará el purín fresco al digestor y qué papel tendrá la balsa actual?
3. ¿Caldera o cogeneración, y dónde se usa el calor? Las opciones están en cogeneración con biogás.
4. ¿Qué plan de digestato propone y sobre cuánta superficie?
5. ¿Qué tramitación prevé y con qué plazos por hitos?
6. ¿Qué incluye el contrato: obra, puesta en marcha, pruebas de rendimiento, operación y mantenimiento? Tienes el alcance típico en planta de biogás llave en mano.

Para situar la inversión antes de hablar con la ingeniería, repasa cuánto cuesta una planta de biogás. Con esos datos, cuéntanos tu proyecto y tu solicitud llegará a una ingeniería especializada en purines y estiércoles.

Biogasia.es conecta explotaciones ganaderas, cooperativas e industria agroalimentaria con ingenierías y EPC especializadas en plantas de biogás. Biogasia no diseña, dimensiona, construye ni opera plantas de biogás, no tramita autorizaciones ni gestiona el digestato: traslada cada solicitud a una ingeniería especializada, que es quien prepara la propuesta. El dimensionamiento, la tramitación ambiental y energética y el plan de gestión del digestato los aporta la empresa adjudicataria con el promotor, ante los organismos competentes. Este contenido es divulgativo y no sustituye asesoramiento técnico ni legal.